Zgnilizna szyjki cebuli może zniszczyć plony: Jak jej zapobiegać?

Zgnilizna szyjki cebuli jest jedną z najczęstszych i najbardziej podstępnych chorób, które mogą zniszczyć plony hodowców. Często ludzie myślą, że wystarczy zebrać cebulę i ją przechować, ale to właśnie nieprawidłowa uprawa lub niewłaściwe przechowywanie sprzyjają gniciu. W tym artykule dowiesz się, jak zapobiegać gniciu szyjki cebuli i co robić, gdy już się pojawi.

Cebula i choroby

Cebula jest nie tylko popularnym warzywem w kuchni, ale także rośliną o niezwykłej odporności na niektóre szkodniki i choroby. Mimo to jest podatna na kilka poważnych chorób, takich jak zgnilizna szyjki, która w krótkim czasie może zniszczyć całe pole.

Ciekawostką jest fakt, że niektóre tradycyjne metody, takie jak moczenie sadzonek w wywarze z czosnku lub pokrzywy, pomagają w naturalny sposób wzmocnić odporność cebuli na bakterie i grzyby. Według fragmentu zamieszczonego na stronie internetowej bezpecnostpotravin.cz bakterie to „… jednokomórkowe organizmy, które nie posiadają błony oddzielającej jądro od cytoplazmy.”.

Zgnilizna szyjki cebuli

Zgnilizna szyjki cebuli to niebezpieczna choroba, która najczęściej atakuje cebulę w okresie dojrzewania lub podczas przechowywania. Zaczyna się niepozornie w okolicy szyjki, gdzie łodyga łączy się z cebulą, a następnie stopniowo rozprzestrzenia się do środka.

Zainfekowana cebula mięknie, ciemnieje i często zaczyna nieprzyjemnie pachnieć. Jeśli zgnilizna szyjkowa nie zostanie wykryta na czas, może zniszczyć znaczną część plonów.

Jak rozpoznać zgniliznę szyjkową cebuli?

Zgniliznę szyjki cebuli najczęściej można rozpoznać po miękkiej, brązowawej i wodnistej szyjce cebuli, skąd zgnilizna stopniowo rozprzestrzenia się na całą cebulę. Zainfekowana cebula zaczyna nieprzyjemnie pachnieć, mięknąć, a w zaawansowanym stadium dosłownie się rozpada. Już podczas wzrostu pierwszym sygnałem ostrzegawczym może być więdnięcie i żółknięcie liści.

Przyczyny zgnilizny szyjki cebuli

Zgnilizna szyjki cebuli powstaje głównie pod wpływem bakterii, które atakują obszar szyjki cebuli. Jest to miejsce, w którym łodyga łączy się z samą cebulą. Bakterie te rozprzestrzeniają się głównie w ciepłym i wilgotnym klimacie, kiedy mają idealne warunki do szybkiego wzrostu i rozmnażania. Przemoczona gleba i wysoka wilgotność powietrza tworzą środowisko, w którym bakterie dosłownie się rozwijają, co prowadzi do szybkiego rozkładu cebuli.

Kolejnym istotnym czynnikiem jest mechaniczne uszkodzenie cebuli, do którego często dochodzi podczas zbiorów. Nawet niewielka rana może stanowić furtkę dla bakterii, które następnie niezauważenie przedostają się do wnętrza i powodują gnicie. Dlatego ważne jest, aby uprawiać cebulę w dobrze przepuszczalnej glebie i zachować maksymalną ostrożność podczas zbiorów, aby zminimalizować ryzyko infekcji.

Jak zapobiegać gniciu cebuli?

Aby plony cebuli nie zamieniły się w stertę gnijących cebul, należy przestrzegać kilku prostych, ale ważnych zasad. Zapobieganie zaczyna się już na grządce i trwa aż do momentu przechowywania.

• Wybierz odporne odmiany cebuli, mniej podatne na gnicie.
• Uprawiaj cebulę w dobrze odwodnionym, przewiewnym miejscu.
• Nie przesadzaj z podlewanieniem, zwłaszcza w okresie dojrzewania.
• Zachowaj ostrożność podczas zbiorów. Każde uszkodzenie zwiększa ryzyko gnicia.
• Po zbiorach cebulę dokładnie wysusz i przechowuj w suchym i chłodnym miejscu.

Wystarczy kilka prostych kroków, aby znacznie zmniejszyć ryzyko gnicia cebuli. Zdrowa cebula przetrwa nie tylko zimę, ale także znacznie dłużej bez oznak uszkodzeń.

Naturalne środki przeciwko gniciu cebuli

Przeciw gniciu cebuli można również stosować naturalne środki, które wzmacniają rośliny i ograniczają rozprzestrzenianie się chorób. Bardzo popularny jest na przykład wyciąg z pokrzywy lub czosnku, który ma naturalne właściwości antyseptyczne i przeciwgrzybicze.

Opryski ze skórki cebuli lub skrzypu pomagają wzmocnić rośliny i zwiększyć ich odporność na infekcje grzybicze i bakteryjne. Te naturalne środki nie zastąpią jednak odpowiedniej profilaktyki, takiej jak wybór zdrowego sadzonek, ale mogą być przydatnym dodatkiem w ochronie cebuli przed gniciem.

Co zrobić z porażoną cebulą?

Porażoną cebulę należy jak najszybciej usunąć, aby zgnilizna nie rozprzestrzeniła się dalej. Jeśli cebula jest już miękka, ciemna lub cuchnąca, najlepiej ją bezkompromisowo zniszczyć. Zdecydowanie nie należy jej wrzucać do kompostu, ponieważ bakterie i pleśń mogą przenieść się z powrotem na grządki.

Lekko porażoną cebulę z niewielkimi oznakami zgnilizny można czasem uratować poprzez szybkie przetworzenie, ale zawsze należy ją dokładnie sprawdzić i oczyścić. Podczas przechowywania należy regularnie sprawdzać cebulę i natychmiast usuwać wszystkie podejrzane okazy.

Źródła: agromanual.cz – Bílá hniloba – cibule, rostlinky.cz – Pěstování cibule – od výsadby po sklizeň